Mąka do makaronu Rimacinata Divella 5kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 47,33 zł 47.33

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod produktu: DVL11

Opis

Semola rimacinata - Mąka do makaronu podwójnie mielona 5kg

Mąka o charakterystycznym, żółtym kolorze typowym dla ziarna pszenicy, a strukturze bardziej przypominającej drobne ziarna"manny", a niżeli mąkę. Pszenicę durum przypominającą kaszkę mannę otrzymuje się przez mielenie najlepszej jakości pszenicy durum co sprawia, że jest szczególnie odpowiednim produktem do wytwarzania wyśmienitego pieczywa zarówno w warunkach domowych, jak i w produkcji przemysłowej. Rimacinata jest używana przeważnie do produkcji: fettuccine, spaghetti alla chitarra, lasagne, gnocchi, cannelloni itd. W zależności od upodobań opcjonalnie dodaje się również do niej jaja. Na koniec należy podkreślić, jak duża zawartość karotenoidów kryje się w tej wyjątkowej mące, która nadaje produktowi charakterystycznej, bursztynowej barwy i jest wyraźnie lepszą od innych produktów z pszenicy w wyniku zwiększonego stężenia karotenoidów zawartych zarówno w na zewnętrznej, jak i wewnętrznej części ziarna .

Właściwości na 100g produktu:

Energia: 341kcl

Tłuszcze: 1,0g

W tym nasycone kwasym tłuszczowe: 0,22g

Węglowodany: 71,0g

Cukry: 2,5g

Białko: 11,7g

Sól: 0,004g