88,88 zł
59,19 zł
Włoski boczek rolowany pancetta ok. 4,2 kg Alimentari
Opis
CENA DOTYCZY 1kg PRODUKTU
Włoski boczek rolowany pancetta bez skóry ok. 4,2 kg Alimentari
Jest to rolada z boczku z czarnym pieprzem, przygotowywana z włoskiej tuszy wieprzowej. Mięso po natarciu morską solą i ziołami odpoczywa przez 13/15 dni w temp 0/4 st. C. Następnie, po usunięciu soli, zwijane jest w roladę, wiązane, suszone i sezonowane przez 60 dni. W ten sposób otrzymuje się słodkawy smak oraz delikatne i miękkie mięso.
Skład: boczek wieprzowy, sól, dekstroza, aromaty, przyprawy, antyoksydanty: askorbinian sodu (E301), konserwanty: E252, E250
ABY ZAMÓWIĆ, NAPISZ DO NAS!